La plancha inox a le vent en poupe en France. Arrivant tout droit d’Espagne, cet équipement de cuisine se démocratise de plus en plus dans l’Hexagone. Cette solution est d’ailleurs devenue une alternative beaucoup plus saine au barbecue. La plancha offre une cuisson remarquable et permet de griller tous les types d’aliments. C’est une option de choix pour saisir et cuire des aliments à très haute température.
D’autre part, elle limite également l’ajout de matière grasse. Aujourd’hui, on découvre toute une gamme de planchas. Mais la plus prisée est sans aucun doute la plancha inox. Ce matériau est très présent dans toutes les cuisines. D’ailleurs, l’inox est très utilisé par les professionnels de la restauration.
La plancha en inox, un équipement robuste et facile à entretenir
L’entretien d’une plancha inox est très simple. Il suffit en effet de la nettoyer à l’eau claire avec une éponge douce pour garder son aspect initial. Une fois cette étape franchie, vous pourrez la sécher avec un chiffon doux. Pour préserver votre plancha des intempéries, notamment en hiver, l’idéal serait de la conserver dans un lieu protégé et sec. Il est cependant possible d’utiliser une housse. Les planchas inox sont connues pour leur robustesse et peuvent parfaitement résister à la forte chaleur.
Dans le secteur de la restauration, ces équipements sont très prisés en raison notamment de leurs performances de cuisson. Outre leurs propriétés hygiéniques, les planchas inox offrent également l’absence d’ajout de matière grasse, rapidité et précision… De plus, une plancha inox n’absorbe ni les bactéries, ni les odeurs, ni les tâches.
Une plancha inox pour profiter d’une cuisine plus saine
La santé et le bien-être des consommateurs sont essentiels. La plupart des gens cherchent une solution beaucoup plus saine pour préparer leur plat. La plancha inox répond parfaitement aux besoins des consommateurs actuels en matière de cuisine. D’ailleurs, les aliments cuits seront entièrement sains avec ce dispositif.
De plus, on peut parfaitement installer une plancha en inox à l’extérieur ou à l’intérieur. Un outil plus pratique pour ceux qui veulent passer des moments conviviaux avec leurs proches. La plancha inox est un équipement solide et moderne.