Si vous êtes un cuisinier amateur, alors oui. Les balances de cuisine numériques intelligentes sont utiles pour mesurer les ingrédients lors de la préparation des repas. Ils sont utiles pour le contrôle des portions si vous essayez de bien manger, et joliment essentiels pour la cuisson. Étant donné que vous pouvez obtenir une balance numérique décente à moindre coût.
Puissance de la farine
Bien que nous ne suggérions pas que vous utilisiez votre balance pour chaque repas, des recettes plus complexes gagneraient à être mesurées sur des échelles. Le système de mesure de la tasse n’est pas aussi précis que le poids réel des ingrédients en grammes. Presque toute la cuisson, qu’il s’agisse de faire des gâteaux, une miche de pain ou de créer des chefs-d’œuvre à base de pâtisserie, nécessite une mesure précise des ingrédients. Trop peu de levure et votre pain ne va pas monter, trop de bicarbonate de soude et votre pâte à biscuits aura un goût amer. L’utilisation d’échelles vous donne une bien meilleure façon de vous assurer que vous avez le bon mélange d’éléments.
Voici un produit très abordable :
La plupart des balances numériques disponibles aujourd’hui peuvent changer rapidement l’unité de mesure de livres et onces en grammes et en kilogrammes. Cela signifie que, quel que soit le type de recettes que vous souhaitez utiliser, que vous ayez des mesures métriques ou impériales, vous n’avez pas à effectuer de conversions complexes avant de commencer à cuisiner. Certains offrent également des minuteries, alors évitez de recourir à un appareil séparé.
Perfection de la portion
Si vous suivez un régime redouté, votre balance est votre ami du point de vue du contrôle des portions. Il est facile de trop manger si vous ne mesurez que les repas à l’œil nu, mais si vous souhaitez déplacer ces kilos, utilisez votre balance pour verrouiller la taille de vos portions et transférer cet excès de poids. Certaines balances intelligentes intègrent même un comptage des calories et d’autres informations nutritionnelles.
Si vous vous efforcez de consommer les cinq portions de fruits et légumes recommandées par jour, choisissez une balance pour vous aider. Il est suggéré que 80 grammes de fruits ou de légumes constituent une portion, mais savez-vous à quoi ressemblent 80 grammes de carottes ? Ou est une orange est de 80 grammes ? Utilisez vos balances pour vous assurer que votre consommation de fruits et de légumes respecte vos objectifs.